トマトとブロッコリのパスタつくった

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  1. トマトを細かく切る
  2. ガーリックオイルを作る
  3. トマトをフライパンに投入して油となじませる
  4. パスタをゆでる
  5. ゆで汁をフライパンに1お玉くらいいれて強火で乳化させる
  6. フライパンの火を止める
  7. パスタをフライパンに投入してソースとからませる
  8. 塩とエキストラヴァージンオリーブオイルを投入してからませる
  9. お皿に盛る。パスタは巻きながら高く積み上げると良いらしい。
  10. ブラックペッパーとエキストラヴァージンオリーブオイルを適量かける


ペペロンチーノに具材ちょい足しパスタは楽で美味しいです!